Чем полезна капуста детям

10.02.2015

Чем полезна капуста детям.

В России белокочанную капусту, богатую витаминами и минералами,  очень любят. А чем уж так  полезна капуста детям? Кстати и взрослым тоже...В нынешнее время , когда многие озадачиваются стройной фигурой, кстати поддержание веса в норме важно и для детей, такой низкокалорийный продукт - просто находка. Для сравнения в 100 граммах капусты, это равноценно покупаемой в столовой порции салата - всего лишь 27ккал. Нонсенс, это сравнимо с 1 кусочком ржаного хлеба или даже...! 1 фиником. Что,глаза на лоб полезли. То-то же и оно.

капуста детямА стоит ли говорить о том, какой это ценный с точки зрения минерального состава - продукт.
Что касаемо дошкольников, то половина суточной потребности содержится в капустке. А самое интересное, в капусте он пребывает в такой форме, в коей этот витамин сохраняется дольше всего. Это тоже очень важно знать. Даже квашеная капуста его никак не теряет, а переводит в состояние, когда количество этого витаминчика значительно возрастает. Аскорбиген (кислота) содержится в капусте, и он при тепловой обработке перерождается в непосредственно аскорбиновую кислоту, а уж она то лучше усваивается детским организмом, да и быстрее. И никаких аскорбинок в аптеке покупать не надо.

Капуста, капуста, капуста...

Стоит поговорить и о группе других витаминов. Это и вит. U, PP,K и E, ряд из группы В, плюс незаменимые элементы: кальций, цинк, калий, железо, фосфор, алюминий и конечно же марганец. Ну что, уже захотелось побежать и вцепится зубками в аппетитный кочан капусты?)))

Благотворно влияющий на аппетит у ребенка -В1, способствующий нормализации состояния обмена веществ и (!Важно для худеющих мам)способствует сжиганию уже имеющихся жироотложений. Надо понять, что этот витамин содержится и в выпечке, но там-то ведь еще и гора углеводов. А вот если будете употреблять цветную капустку, то витамин В1 в нужном количестве вам обеспечен, да еще и лишние кг будут сгорать.

В2 или витамин-рибофлавин, который содержит в норме нашу кожу и слизистую.
Так же еще и биотин- важно запомнить родителям , детки которых болеют дерматитами, плюс ко всему ,он наполняет наш организм жизненной энергией.
Отметим и витамин Вб, особо полезный беременным мамам для уменьшения тошноты и борьбы с судорогами в ногах по ночам.

Большое количество В9 или фолата, как нельзя очень ценно для малышей и кормящих мам. В умеренных дозах конечно, чтобы у крохи не начало пучить животик.
Очень редкий, а потому и ценный -витаминчик U, который нормализует состояние слизистой в желудке , нормализуя метаболизм, а еще... помогает в борьбе с атеросклерозом . При наличии язв желудка или 12перстной кишки -кушайте капусту, вам этот витамин очень нужен.
Витамином К тоже по праву может гордится капуста, он отвечает за хорошую свертываемость крови, у людей за 40- помогает доставлять к сердечной мышце ценные вещества. Употребление цветной капусты с помидорками, вам поможет содержать свое сердце в отличном состоянии. И никакой "Допельгерц" в будущем не понадобится.

Капуста имеет еще одно очень полезное вещество в составе, называемое кверцетином, он помогает предотвращать развитие опухолевых образований.

Витамин РР нормализует работу ЖКТ, что тоже важно. Причем и консервация и паровая обработка его не разрушают.

Конечно же капуста полезна детям в сыром виде, но это только с 3 лет или раньше, если вылезли все зубки. Ну а нашим крошечкам, можно посоветовать давать котлетки на пару, делать супчики пюре из разных сортов капусты. Однако, именно цветная усваивается детскими организмами лучше. Сделайте 7-8 месячному крохе пюре из паровой капустки и получите весь необходимы набор элементов.
Теперь вы знаете, что капуста детям очень полезна.

TEXT.RU - 100.00%


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля